Beira Interior – Vinhos & Sabores: A promoção de toda uma região, em Pinhel
De 21 a 23 de novembro, Pinhel vai acolher a 10ª edição do Beira Interior – Vinhos & Sabores, evento organizado pelo Município de Pinhel, em parceria com a Comissão Vitivinícola Regional da Beira Interior (CVRBI).
O certame dedicado aos Vinhos e Sabores da Beira Interior (área que abrange 20 concelhos dos distritos da Guarda e Castelo Branco) vai ter lugar no Centro Logístico de Pinhel, nos dias 21, 22 e 23 de novembro.
A par do Salão de Vinhos e Sabores (com a participação de cerca de 50 produtores), haverá ainda provas comentadas de vinhos, degustações de produtos regionais, showcookings, uma área de restauração com várias propostas e, ao longo dos três dias, animação musical a condizer com o ambiente pretendido para este evento. A dinamizar as provas de vinhos vão estar Valéria Zeferino (Subdiretora da Revista Vinho – Grandes Escolhas), Tiago Macena, Ângela Marin, Jenny Silva e Patrícia Santos (enólogos).
Nos showcookings, destaque para a presença do Chef Diogo Rocha, Chef Executivo do Restaurante Mesa de Lemos (Silgueiros / Viseu), distinguido com uma estrela Michelin, e jurado do Masterchef Portugal.
Um dos rostos mais conhecidos do canal 24Kitchen, Joana Barrios também vai marcar presença no Beira Interior – Vinhos & Sabores para partilhar a sua paixão pela cozinha e, em particular, por “receitas simples e fáceis de confecionar, que privilegiam o consumo de produtos acessíveis e que podem ser cozinhados de muitas formas”.
No que diz respeito a novidades, destaque para dois momentos inéditos: o seminário/workshop “Pinhel em Essência. Uma viagem olfacto-vínica pela alma da Beira Interior”, com a primeira perfumista independente de Portugal, Cláudia Camacho, e uma performance de pintura ao vivo pela artista Ekaterina Zavodun Pereira (trabalhos artísticos com vinho).
Do programa deste fim de semana enogastronómico, destaque ainda para o Concurso de Vinhos “Escolha da Imprensa”, sob a orientação técnica de Luís Lopes, Diretor da revista Vinho – Grandes Escolhas.
