Castelo Branco apresenta cultura, gastronomia e tradições na FITUR
O Município de Castelo Branco está novamente presente na FITUR – Feira Internacional de Turismo, em Madrid, que decorre de 21 a 25 de janeiro e é reconhecida como uma das maiores feiras de turismo do mundo.
O stand do concelho, situado no Pavilhão 4, serve como uma verdadeira montra internacional do património, cultura, gastronomia, natureza e artesanato de Castelo Branco, permitindo dar a conhecer a riqueza e diversidade do território albicastrense.
Durante a feira, o público tem a oportunidade de conhecer os sabores típicos da região, com degustações de azeite, mel, queijo, vinho, licor de medronho, broas de mel e borrachões.
Além disso, showcookings revelam a riqueza da cozinha tradicional de Castelo Branco, com pratos como cogumelos recheados com paté de miúdos de borrego, miga de peixe do rio, peixe frito, alheira de presunto da Beira acompanhada de enchidos locais e puré de maçã Bravo de Esmolfe, bem como sobremesas regionais como bica de azeite fumada e espuma de requeijão com mel.
O stand também apresenta o artesanato e as artes populares locais, destacando os bordados de Castelo Branco, a tecelagem, a cerâmica, a marcenaria e a pintura em azulejo, numa iniciativa integrada na Rede de Cidades Criativas da UNESCO.
A animação cultural inclui atuações de música tradicional da Beira Baixa, como a Viola Beiroa, e experiências interativas para os visitantes, como photobooth e Roleta da Sorte, promovendo a interação e o conhecimento do território de forma envolvente.
Esta 46.ª edição da FITUR tem o México como país parceiro e reúne 967 expositores e cerca de 10 mil empresas de mais de 160 países, consolidando-se como um dos principais palcos mundiais para a promoção turística.
Fotos: Município de Castelo Branco
