CELORICO DA BEIRA:10.ª edição do Festival do Requeijão do Fornotelheiro,

A aldeia de Fornotelheiro no concelho de Celorico da Beira está a organizar no dia de hoje a 10.ª edição do Festival do Requeijão do Fornotelheiro, uma celebração que já se afirma como uma das mais autênticas festas gastronómicas da região das Beiras.
Ao longo de dez edições, este festival tem valorizado o requeijão,produzido com o saber e a dedicação das gentes locais, mantendo viva uma tradição que atravessa gerações.

Num território marcado pela proximidade à Serra da Estrela, os sabores ganham ainda mais identidade, com produtos genuínos que refletem a riqueza do mundo rural.

Durante o evento, os visitantes poderão degustar o requeijão em diferentes combinações, acompanhado por pão caseiro, mel, doces tradicionais, enchidos regionais e vinhos da região.

Para além da gastronomia, o festival oferece também animação musical, artesanato, momentos culturais e, sobretudo, muito convívio entre visitantes e comunidade local.

A 10.ª edição do Festival do Requeijão do Fornotelheiro representa não só a celebração de um produto emblemático, mas também o reconhecimento do trabalho, da dedicação e do orgulho de uma aldeia que continua a preservar as suas tradições e a afirmar a identidade das Beiras.
Mais do que um festival, é um encontro com a autenticidade, com os sabores de antigamente e com a hospitalidade que só as aldeias sabem oferecer.

Veja brevemente a reportagem sobre o 10.ª Festival do Requeijão do Fornotelheiro.