SABUGAL: “Alfaiates à Pesca” junta crianças e professores e promove os recursos naturais

Numa organização da Junta de Freguesia de Alfaiates e Associação de Caça e Pesca de Alfaiates com a colaboração da Câmara do Sabugal, decorreu, no passado dia 12 de junho, na Barragem de Alfaiates, o 4.º evento “Alfaiates à Pesca”. A ação teve como objetivo a valorização dos recursos naturais através da educação ambiental das crianças do concelho e do público em geral, mas também através de um debate multi-institucional.

As atividades iniciaram pelas 10h30, e contaram com a presença do Vereador da Câmara do Sabugal Amadeu Neves, e dos presidentes das Juntas de Alfaiates, André Martins, e de Aldeia Velha, Orlando Manso.

O programa desenrolou-se em três partes: atividades com os jovens das escolas; mesa-redonda e prova gastronómica, no melhor local, Albufeira de Alfaiates, junto ao espaço da Praia Fluvial de Alfaiates à qual foi atribuído recentemente o galardão de Praia “Zero Poluição” pela Associação Ambientalista ZERO, e também de “Água excelente para banhos” classificação da qualidade da água atribuída pela APA e “Qualidade de Ouro” atribuída pela Quercus ANCN. A manhã e a tarde foram para cerca de 130 jovens e professores das escolas EB1 de Cerdeira do Côa, de Aldeia Velha e do Soito, em conjunto com os cientistas/investigadores, a oportunidade para descobrirem mais sobre a Albufeira e sobre os peixes de Portugal; uma verdadeira lição ao ar livre.

Os trabalhos com os três grupos consistiram na:
A – Apresentação sobre os peixes dos rios de Portugal,
B – Jogos: Puzzles, Memória, Invasoras à Espreita, Doble,
C – Mostra de peixes da albufeira e da ribeira; mostra de diferentes artes de pesca.

No fim da tarde, participaram na mesa-redonda, moderada pelo Presidente da Associação de Caça e Pesca, Francisco Fernandes, a Vice-Presidente da Câmara do Sabugal, Silvia Nabais, e o Dr. António Morgado, o cientista/investigador da Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa, Filipe Ribeiro, o ICNF através de Francisco Campos e o SEPNA por Samuel Infante, e cerca de 45 pessoas, de vários pontos do País.

Cada uma das entidades falou sobre as suas atividades e as responsabilidades de cada um, no contexto da preservação dos peixes e do ambiente. Pelo público foram colocadas várias questões no âmbito da pesca, da água, do ambiente e biodiversidade, tendo sido unânime que uma melhor articulação entre as entidades e o envolvimento das mesmas com a população será a “receita” para um melhor ambiente e para a biodiversidade.

A seguir houve oportunidade de assistir ao showcooking pelo chefe João Mateus, de Oleiros, da Conserveira do Interior, que serviu três iguarias confecionadas com conservas de peixe do rio, “brás de lúcioperca, carpa fumada com cogumelos salteados e paté de peixe do rio com tostas caseiras”. Ainda se provaram as “trutas ao vinagrete” preparadas pelo chef Antoine, do Trutal Côa, finalista no concurso da RTP as 7 Maravilhas da Gastronomia Portuguesa.

A atividade finalizou com um fantástico grelhado à moda de Alfaiates, de lúcioperca e carpa (conhecido por entrecosto do rio), feito por Carlos Fidalgo.