Lamego: Centro Multiusos recebe esta quarta-feira a final do Chefe do Ano
Lamego vai ser, esta quarta-feira, dia 4, palco da grande final do Chefe do Ano, o mais prestigiado e antigo concurso de cozinha profissional em Portugal. A grande final terá lugar, pelo terceiro ano consecutivo, no Centro Multiusos. A entrada no evento é gratuita, mediante inscrição prévia, neste link.
Terminadas as etapas regionais, Afonso Alves (restaurante Mezze), Alexandre Cabrita (Al Sud*, Palmares Ocean Living & Golf), Bruno Garcia (Hotel Fortaleza do Guincho), Jorge Bolito (The Yeatman), Mário Santos (Rossio Gastrobar) e Vítor Miranda (Pena Park Hotel e restaurante Biclaque Trajano) são os seis finalistas apurados.
Durante a competição final, terão lugar duas iniciativas paralelas. A primeira é o fórum Pensar Cozinha, com entrada livre mediante reserva de bilhete, que será dedicado ao tema “O percurso do profissional de cozinha”. O evento contará com apresentações, conversas e demonstrações culinárias de vários chefs convidados.
A segunda iniciativa será a primeira edição da prova “A Melhor Bola de Lamego”, organizada pelas Edições do Gosto, com o objetivo de valorizar a padaria regional enquanto expressão de artesanato, destacando os profissionais, a qualidade da matéria-prima e a excelência do produto final. A prova pretende ainda promover a notoriedade e a qualidade das tradicionais Bolas de Lamego fabricadas na região.
Recorde-se que Ana Magalhães, natural de Lamego, sagrou-se vencedora do Chefe do Ano 2022, enquanto que João Costa, jovem chef de Lamego, disputou em 2024 o título de Chefe do Ano.
Assista ao vivo à 36ª edição do mais antigo concurso nacional de cozinha profissional!
