Guarda: Mega Lagarada do Bacalhau e do Azeite está de volta à Aldeia Viçosa
A Aldeia Viçosa, no concelho da Guarda, vai receber, no domingo, dia 4 de dezembro, a “Mega Lagarada do Bacalhau e do Azeite”, prato típico da freguesia que evidencia o bom azeite que é produzido no vale do Mondego.
O nome do prato “resulta do uso de grandes quantidades de azeite, num momento do ano em que os lagares estão a funcionar, entre novembro e janeiro”.
Segundo o responsável da Associação de Eventos da Aldeia Viçosa, Baltasar Lopes, a intenção desta iniciativa é “dinamizar a freguesia e o vale do Mondego assim como o concelho da Guarda e dar a conhecer as nossas tradições”, algo que têm feito ao longo dos anos.
Do programa pode esperar muita animação por parte do Grupo de Cantares das Lameirinhas, muito bacalhau e azeite, num domingo de festa e convívio.
As expectativas são as melhores, esperam-se “centenas de pessoas” de toda a região, do concelho da Guarda e também de fora do distrito.
São várias as potencialidades desta freguesia que tem localização estratégica junto ao rio Mondego e um clima propicio para a produção de cereja, pêssegos, produtos hortícolas e de azeite.
A Associação já tem vindo a desenvolver vários eventos na freguesia como o Festival das Sopas, a Noite da Sangria e a Festa da Cereja. Para o ano está prevista a realização do Festival Peixe do Rio, adiantou Baltasar Lopes.
O responsável deixa o convite a todas as pessoas, para que se desloquem à Aldeia Viçosa e “provem uma boa lagarada, com um bom bacalhau, um bom azeite e batatas a murro”, garante que “o tempo não será mal empregue e que sairão de lá muito satisfeitas”.
