Alunos do IPG desenvolvem projeto para cultivo de cherovia em hidroponia
Três alunos de mestrado do Instituto Politécnico da Guarda (IPG) desenvolveram um projeto para cultivo de cherovia em hidroponia (técnica de cultivar plantas sem solo), que permite produção “à medida” e “fora de época”. O projeto “Hydroponic Evolution Farm” foi distinguido com o terceiro prémio, no valor de 3.000 euros, na 16.ª edição do Concurso Nacional Poliempreende, uma competição criada pelos Institutos Politécnicos e Escolas Superiores, que decorreu no Instituto Politécnico de Tomar e teve a concurso 21 projetos.
Segundo o IPG, o projeto “Hydroponic Evolution Farm” promove o cultivo em hidroponia da “pastinaca sativa”, normalmente conhecida como cherovia.
“O resultado final é a produção de um legume de alta qualidade, avaliado como tendo excelente sabor e aspeto“, refere a fonte em comunicado. Segundo a nota, “o projeto está concebido por forma a facilitar o trabalho de colheita, permitindo a produção à medida e fora de época“.
“Reduzir doenças, permitir a adição de nutrientes e evitar a degradação de solos são outros objetivos”, acrescenta.
Tiago Andrade, Pedro Gaspar e Joana Rodrigues, estudantes do mestrado em Sistemas Integrados de Gestão (Ambiente, Qualidade, Segurança e Responsabilidade), são os autores do projeto, que foi desenvolvido na unidade curricular de Sustentabilidade e Gestão da Responsabilidade Social.
O projeto “Hydroponic Evolution Farm” foi distinguido com o terceiro prémio, no valor de 3.000 euros, na 16.ª edição do Concurso Nacional Poliempreende, uma competição criada pelos Institutos Politécnicos e Escolas Superiores, que decorreu no Instituto Politécnico de Tomar e teve a concurso 21 projetos.
O presidente do IPG, Joaquim Brigas, citado no comunicado, afirma que o prémio “é o reconhecimento da criatividade, do espírito empreendedor e da qualidade do trabalho desenvolvido” pelos estudantes da instituição de ensino superior da Guarda. “É também um grande incentivo à participação dos alunos e docentes nas iniciativas de criação de ideias de negócio”, remata.
Segundo Rute Abreu, coordenadora do Poliempreende Guarda e professora no IPG, o projeto “pretende ajudar a tornar a alimentação mais saudável, ao mesmo tempo que se evita a degradação de solos e do ambiente”.
