João Paulo Ferreira no Mercado Municipal de São Pedro do Sul com oficina de massa lêveda

Esta quarta-feira, dia 22 de setembro, vai poder assistir à demonstração culinária de João Paulo Ferreira, que vai promover uma oficina de massa lêveda, a massa utilizadas nas bôlas e nas pizzas.

João Paulo Ferreira iniciou a sua atividade em 2001 como apicultor. Tendo estando ligado durante alguns anos à pastelaria, decidiu começar a confecionar alguns produtos de forma tradicional e experimentar a sua venda.

Entre outros, destacam-se a Bôla de Atum, a Bôla de Carnes, os “Subalinhos”, as Broinhas de Mel e as Bolas de Berlim.