Maça Bravo de Esmolfe, a “rainha de todas as maças” em destaque na Freguesia de Esmolfe, em Penalva do Castelo

Hoje é um dia de festa para o concelho de Penalva do castelo, nomeadamente para a freguesia de Esmolfe que, volta a receber a considerada “Rainha de todas as maças”, nesta 26ª edição da Feira da Maça Bravo de Esmolfe.

Na cerimónia de abertura da Feira, o presidente da Câmara de Penalva do Castelo, Francisco Carvalho, enalteceu o trabalho dos agricultores e produtores de maça e referiu, “têm que ter assegurado que no fim da colheita têm uma receita idêntica aquela que projetaram. Temos de premiar a resiliência deste povo que se dedica de sol a sol à produção da Maça Bravo de Esmolfe, do queijo Serra da Estrela de Penalva do Castelo e à produção do Vinho Dão de Penalva do Castelo”.

“A Maça Bravo de Esmolfe é produzida desde Armamar até à Covilhã, mas a freguesia que lhe deu o nome é nossa, é de Penalva do Castelo, é inconfundível”, disse ainda.

Francisco Carvalho assegura que vão continuar a promover e produzir maça porque o concelho de Penalva do Castelo precisa destes produtos.” Precisamos dos agricultores motivados e com o apoio das entidades oficiais e do governo levaremos a bom porto esta produção”, termina.

A Secretária de Estado do Desenvolvimento Regional, Isabel Ferreira, também esteve na cerimónia de abertura do certame e destacou o que considera ser o “ingrediente” fundamental para o desenvolvimento de Penalva do Castelo e para a sua prosperidade: identidade. “A resiliência dos territórios do interior passa pela capacidade que têm tido de fixar pessoas e de diversificar e, a sua base económica passa por explorar aquilo que cada território tem de identitário”.

Isabel Ferreira confessou ser a primeira vez que visita a Freguesia de Esmolfe, mas referiu que conhece bem a Maça Bravo de Esmolfe e as suas propriedades. “É um produto excelente do ponto de vista nutricional pelas vitaminas que nos traz, com uma forte componente antioxidante, mas também pelos minerais presentes na maça e as fibras que a casca da fruta tem, que confere uma sensação de saciedade quando comemos esta maça”.

“Esta maça, para além de conferir propriedade absolutamente essenciais do ponto de vista nutricional, é um embaixador do território, tem potencial enquanto motor de investigação, de desenvolvimento tecnológico e de criação de outros negócios”, disse.

No seu discurso, Rogério Martinho, Vice-Presidente da FELBA-Promoção das Frutas e Legumes da Beira Alta, reforçou mais uma vez a importância da certificação como “instrumento para a valorização da Maça Bravo de Esmolfe na produção, no meio-ambiente e no consumidor final”. “Hoje a Maça Bravo de Esmolfe ultrapassa as fronteiras locais e é reconhecida como um produto que faz a diferença, é garantidamente a referência da produção regional, a certificação é um caminho a percorrer e são os agricultores os principais interessados e têm de ser os primeiros a participar nesse caminho”, disse.

A falta de água foi também um assunto destacado por Rogério Martinho. “O ano de 2022 foi dos mais difíceis para a agricultura portuguesa, que se traduziu em baixos níveis de produção de vinho e de fruta”. Apontou a disponibilidade da água como um dos principais fatores que afetou a produção assim com as altas temperaturas ou eventos extremos como o granizo.

O Mais Beiras Informação falou com alguns produtores, que reforçaram a pouca produção de Maça Bravo de Esmolfe, este ano.

Abel Marques, produtor, confessou “a quantidade era o dobro e passámos a ter metade e a maça que melhor cor tinha foi afetada pelo granizo”. Apesar disso garante que o sabor da maça não sofreu qualquer alteração. “Em termos de sabor não afetou nada, estragou-nos foi a quantidade que podia ser maior”.

A falta de adesão devido a todos os constrangimentos era uma preocupação dos produtores que ficaram surpresos com a quantidade de maças vendidas e a grande adesão das pessoas. “Noto que este ano há mais procura e não há para se vender, temos recebido muitas encomendas e a adesão superou as expectativas”.

A par da maçã, é possível encontrar na feira vinhos do Dão de Penalva do Castelo, queijo Serra da Estrela, enchidos, artesanato, doces, compotas, licores, tendas de comes e bebes e muito mais.

A festa continua na Freguesia de Esmolfe com as atuações de Artur e Márcia e do conhecido Augusto Canário & Amigos, pelas 16h00.

Para além da Secretária de Estado do Desenvolvimento Regional, Isabel Ferreira, marcaram presença na cerimónia de abertura da feira várias entidades oficiais como forma de reconhecer e enaltecer todo o trabalho e empenho dos produtores.