Trancoso: Concurso da Melhor Castanha 2021 e de “Doçaria” – Feira da Castanha e Paladares de Outono 2021

Foram conhecidos esta tarde os vencedores dos Concursos da “Melhor Castanha 2021” e de “Doçaria”, numa cerimónia que decorreu no Pavilhão Multiusos de Trancoso.

Este evento foi promovido pela Câmara Municipal de Trancoso e tem como objetivo promover a produção e qualidade deste fruto nas variedades autóctones, longal e martaínha.

Realizaram-se 4 Concursos:
– 2 Relativos à Melhor Castanha 2021, um na variedade de Martaínha e outro na variedade de Longal;
– 2 Relativos à de Doçaria de Castanha, um na variedade de Bolos e outro na variedade de Compotas/Doces.

Vencedores:

Variedade Longal:

3º Lugar – Manuel Santos – Miguel Chôco
2º Lugar – Joaquim Marques Mota – Moinhos das Cebolas
1º Lugar – Valdemar Monteiro – Souto Maior

Variedade Martaínha:

3º Lugar – Carlos Alberto Lopes – Guilheiro
2º Lugar – Luís Fernando Nascimento – Vila Garcia
1º Lugar – Vítor Andrade – Quinta da Verdadinha – Trancoso

Variedade Bolos:

3º Lugar – Magda Santos – Cake Pop de Castanha;
2º Lugar – Pastelaria Trovador – Tarte de Castanha;
1º Lugar – Magda Santos – Sardinha Doce de Castanha.

Variedade Compotas/Doces:

3º Lugar – Mel Terras de Bandarra – Sandra Dias;
2º Lugar – Doce de Castanha e Jeropiga – Associação de Desenvolvimento de Justes;
1º Lugar – Doce de Castanha – Muralhas House e Shop – Trancoso.