Belmonte: Santa Casa fez sabores para o Dia Mundial da Alimentação
No âmbito das comemorações do Dia Mundial da Alimentação, os utentes da Estrutura Residencial para Idosos (ERPI) D. Maria José Soares Mendes, vinculada à Santa Casa da Misericórdia de Belmonte, deram asas à criatividade culinária ao prepararem uma versão especial de um prato adorado por muitos: o sushi. Contudo, em vez da tradicional receita japonesa, os utentes criaram uma deliciosa e inovadora combinação de sabores com sushi de banana e Nutela.
Esta atividade, inserida nas celebrações do dia, teve como objetivo não só promover uma alimentação saudável, mas também proporcionar momentos de convívio e diversão entre os participantes. A iniciativa foi um sucesso, permitindo aos idosos explorar novas receitas e, ao mesmo tempo, reforçar a importância de uma alimentação equilibrada.
Além do foco na nutrição, a experiência destacou a importância da alimentação como uma fonte de bem-estar e de partilha, com todos os presentes a saborearem esta doce criação. O Dia Mundial da Alimentação é celebrado globalmente no dia 16 de outubro, visando sensibilizar a população sobre questões de nutrição e segurança alimentar.
