Aldeias Históricas de Portugal vencem prémio mundial de gastronomia nos Gourmand Awards 2025
As Aldeias Históricas de Portugal conquistaram um dos mais prestigiados prémios do mundo da gastronomia ao vencerem os Gourmand World Cookbook Awards 2025, considerados os “Óscares da Gastronomia”. A distinção foi atribuída à obra “Receitas que Contam Histórias – Gastronomia e Vinhos das Aldeias Históricas de Portugal”, eleita como o Melhor Livro de Gastronomia Portuguesa do Mundo.
O galardão internacional reconhece não só a qualidade editorial da publicação, como também o seu contributo para a valorização dos produtos locais, das tradições culinárias e da identidade cultural de um território ímpar no panorama português.
A carta gastronómica reúne receitas típicas das 12 Aldeias Históricas de Portugal, histórias de vida, saberes e sabores transmitidos entre gerações, harmonizados com vinhos da região e apresentados com um olhar contemporâneo e respeitador da autenticidade.
Para a Associação Aldeias Históricas de Portugal, esta distinção representa “um tributo ao património imaterial e à paixão das comunidades locais que preservam, com orgulho, os sabores da terra”.
Este prémio reforça ainda o posicionamento das Aldeias Históricas como um destino de excelência, onde a gastronomia desempenha um papel essencial na experiência turística e na dinamização da economia rural.
A obra distinguida está agora na rota internacional, contribuindo para projetar a riqueza gastronómica portuguesa nos quatro cantos do mundo.
