Festa da Castanha vai animar Folgosinho de 1 a 3 de novembro
A aldeia de Folgosinho, no concelho de Gouveia, promove mais uma edição da Festa da Castanha, numa iniciativa do Município de Gouveia, em parceria com a Junta de Freguesia de local, os Baldios de Folgosinho e a Associação FOLGONATUR.
Serão três dias de festa em torno da castanha, nos quais haverá magustos diários, demonstrações gastronómicas com pratos e produtos confecionados a partir da castanha, um espaço de restauração representativo da gastronomia local e animação musical.
O programa desta edição vai centrar-se na castanha, no castanheiro e no Souto, estando reservados “vários momentos de formação e qualificação de produtores e potenciais produtores, em matérias que merecem a atenção do setor”, refere a autarquia em comunicado.
Para além disso, haverá lugar a espaços de exposição e venda direta de castanha, produtos derivados da castanha e outros produtos gastronómicos típicos desta região de montanha. No âmbito do certame, irão ainda realizar-se algumas atividades de valorização do património histórico, cultural e natural da aldeia de Folgosinho, uma das mais típicas aldeias da Serra da Estrela, como a realização de percursos pedestres e ações de replantação de castanheiros.
A Festa da Castanha é, segundo o município de Gouveia, um evento “mobilizador da produção de castanha e produtos confecionados com base neste fruto, em torno do qual gravita uma atividade económica com bastantes potencialidades e tradição na aldeia de Folgosinho”.
Para além da promoção da castanha, com este evento pretende-se que, “visitantes e turistas, que passem em Folgosinho durante o certame, possam experienciar uma vivência de aldeia, acompanhada pelos tradicionais sabores locais, onde a castanha assume o protagonismo gastronómico”, acrescenta a mesma fonte.
