A tão esperada Feira Farta da Guarda abriu hoje as suas portas e espera por si

A tão esperada Feira Farta da Guarda, “a feira mais genuína da Guarda e dos guardenses” abriu hoje as portas no Largo do Mercado Municipal da Guarda, para ser montra do que de melhor se produz no território.

Nesta 6ª edição estão presentes mais de 200 produtores vindos das 43 freguesias do concelho da Guarda, expondo mais de 400 produtos endógenos e com seis bairros e a Associação Acriguarda a apresentarem petiscos e pratos da região com destaque para a carne de vitela jarmelista, raça autócne.

Nesta feira vai fazer uma viagem ao passado e reviver um pouco das profissões que eram presença habitual nas feiras e aldeias, como o Engraxador de Sapatos, o Amola Tesouras, o ferreiro, o barbeiro, a vendedora de tremoços que, atualmente são raras.

Para Sérgio Costa, presidente da Câmara Municipal da Guarda, “este é um evento em que o nosso mundo rural se afirma” na mostra de produtos endógenos e únicos “que nos lembram a nossa juventude, que nos trazem memórias felizes através do tato e do sabor, recordações que nos levam ao tempo dos afetos, dos avós e dos pais, que nos ensinaram valores e costumes. Esta é também a feira da saudade”.

Esta feira tem um gosto especial para todos os seus expositores e visitantes, uma vez que já não se realizava há dois anos, devido à pandemia. Sérgio Costa refere que “é um regresso à normalidade” e faz um agradecimento especial às juntas de freguesia, às mulheres e aos homens que trabalharam para o evento e também aos funcionários da autarquia que “trabalharam intensamente” para que a feira acontecesse. 

Como já é habitual, cada localidade apresenta os seus produtos agrícolas mais característicos, bem como algumas iguarias e bolos tradicionais. O destaque vai para as hortaliças, a fruta, o pão, a doçaria, os queijos, os enchidos, o vinho, os licores, o mel e o artesanato.

Domingues Ferreira, produtor de mel, é já uma presença habitual na Feira Farta da Guarda. Iniciou o seu projeto na área da apicultura nas imediações da cidade da Guarda, nomeadamente nas encostas das localidades da Velosa, Trajinha e Valhelhas. Apresenta-nos quatro sabores de mel, desde os mais fortes aos menos intensos, “temos o mel de rosmaninho que é o mais suave e acabamos no mel de montanha que é o mais forte”.  Para além do mel, começaram a fazer também sabonetes artesanais com mel e pólen que pode encontrar na Feira Farta.

Numa fase de seca devido aos incêndios que têm vindo a decorrer, nem o negócio de Domingues Ferreira escapou aos danos colaterais. ” Este ano a primavera foi muito seca, o rosmaninho não teve tanto néctar, a silva secou, o carvalho também está todo seco”. Referiu também que o ramo da apicultura não recebe grandes ajudas como o setor do turismo ou do vinho. “Infelizmente a apicultura é um setor pobre, nós em quatro metros quadrados de terra, conseguimos por vinte colmeias, então o setor do turismo é muito grande, assim como o do vinho e das vacas, há sempre fundos para eles”. O apoio que precisam passa por pastas proteicas para as abelhas. “Elas neste momento têm açúcar, o que precisam é de proteína, pastas proteicas”, disse.

Luís Tomé, presidente do Grupo Cultural e Recreativo de Casal de Cinza, marca todos os anos presença na Feira Farta a divulgar o seu clube com cachecóis, produtos de artesanato feitos por um dos seus atletas e doçaria. 

Considera que a feira está a ter mais aderência que nos anos anteriores. “Tenho essa ideia, o modelo é muito parecido e o que é bom não é de mudar, é de continuar conforme está”. Luís Tomé reforça a importância deste tipo de eventos. “A aderência tem sido muito boa, há muita gente e é importante que a cidade tenha estes eventos para movimentar pessoas e movimentar o comércio”.

O Largo Municipal da Guarda está cheio e para além da oferta de produtos, há também muita música e animação, a cargo dos grupos de cantares, cavaquinhos e concertinas do concelho, responsáveis pela animação do recinto nos dois dias do certame, cujos cabeças de cartaz são os Gipsy Kings, by Diego Baliardo (sábado, 22 horas) e Luís Filipe Reis, cantor natural da Guarda (domingo, 17 horas). 

O certame conta ainda com o Espaço Criança, com ações lúdico pedagógicas, que contam com o apoio do La Vie.

Paralelamente à feira, no Largo da Capela do Senhor do Bonfim, decorre a emissão em direto do programa da RTP 1 Aqui Portugal, com os apresentadores a mostrarem o melhor de Portugal, da cultura e da arte do país e neste dia, do território da Guarda.

São muitas e boas as razões para fazer uma visita à Feira Farta, que decorre hoje e amanhã, dia 11 de setembro, durante todo o dia.