Proença-a-Nova: Festival da Tigelada voltou a ser um sucesso
No rescaldo do Festival Gastronómico da Tigelada de 2023, que decorreu nos restaurantes aderentes entre 11 e 27 de agosto, o balanço feito é de um renovado sucesso.
Durante a edição deste ano voltou a existir uma forte procura pela tigelada, principalmente por parte de turistas. Na generalidade, os agentes económicos consideram uma boa aposta da autarquia em promover este doce típico e que foi uma das sobremesas que venderam mais.
Para a realização do Festival da Tigelada, a autarquia ofereceu aos restaurantes aderentes caçoulos personalizados para a venda e exibição deste doce típico do concelho.
A 13 de agosto, a tigelada também esteve à venda nos Quintais nas Praças do Pinhal que decorreu no Parque Urbano Comendador João Martins e que rapidamente esgotou.
Atualmente, a maioria dos restaurantes tem a tigelada nas suas ementas durante todo o ano e um dos pontos de venda é a marca Proença-a-Nova Origem, em que pode encomendar para levantar em Proença-a-Nova ou na loja o Sítio Certo, no Mercado de Benfica, em Lisboa.
