Quinta das Courelas associa-se à Feira do Queijo de Fornos de Algodres
Decorre durante o mês de março a Feira do Queijo da Serra da Estrela 2021, sendo, este ano, uma Feira diferente, encontrando-se a funcionar em formato digital. A Quinta das Courelas, em Fornos de Algodres, associou-se a esta festividade e, também ela durante o mês de março terá um menu exclusivo com Queijo da Serra.
A ementa especial inclui como sobremesa, um Strudel de Queijo da Serra com Presunto regado com Mel, como prato de peixe, Filetes de Truta em Cama de Purê de Batata Doce Regado com um Molho de Queijo da Serra, e como pratos de carne, Nacos de Vitela com Queijo da Serra gratinado a acompanhar com Batata Rústica e Grelos salteados e a tão conhecida Beirãsinha (Francesinha com Queijo da Serra). Aos fins-de-semana, a Ementa altera-se e surge o Cabrito no Forno em Cama de Queijo da Serra com Batata Assada, Arroz de Miúdos e Grelos cozidos.
A Quinta das Courelas está disponível para servir os seus clientes, sob encomenda e em regime take-away, através do número 910 163 584.
