Crianças de Seia aprendem sobre a alimentação sustentável e saudável

Em articulação com a empresa que assegura os refeitórios dos centros escolares de Seia e São Romão e da EB de Santiago, os alunos do 1º ciclo têm recebido inputs de como pequenas mudanças no dia-a-dia têm grande impacto ambiental.

Esta semana foi dedicada ao Km0 – produzir e consumir localmente, que consistiu na introdução diária de um ingrediente proveniente da área de Seia e entrega de um flyer que reforça este empenhamento pela redução da pegada de carbono.

A ação também incluiu, noutros momentos, a adoção de uma ementa totalmente vegetariana, outra com ênfase nas leguminosas e a confecção de sopa com aproveitamento integral dos alimentos.